Nuestros cortes son congelados y empaquetados al vacío, clasificados como calidad PRIME.

Nuestros cortes de carne finos, provienen de ganado madurez “A” (animales jóvenes menores de 30 meses), seleccionados cuidadosamente, asegurando que cuenten con un marmoleo moderado-abundante con grasa color blanca; que el color de la carne sea rojo vivo y que ofrezcan una textura fina.