El Filete de Res es un corte magro, esto quiere decir que tiene poca grasa, es muy suave y deliciosa.
Es un corte deshuesado, se distingue por ser el corte más suave de la res, tal vez lo conozcas más por Filete Mignon.
Presentación: Caña completa al alto vacío
Temperatura: Congelado -22ºC
Grosor: N/A
Calidad: Nacional Premium